De la pâte à la garniture, cette pizza est (presque) 100% maison. Alors oui je vous dit presque parce - par manque de matériel - j'ai été contraint d'utiliser une sauce tomate toute faite. Mais rien ne vous interdit de faire votre propre sauce tomate. Je vous y invite d'ailleurs chaleureusement. L'été prochain, j'aurai de quoi faire une vraie belle sauce tomate <3 Mais, en attendant, la sauce tomate française ET équitable de la Réserve de Champlat est vraiment pas mal, pas mal du tout !


La Petite touche finale :
Le "faux parmesan" végétal. À saupoudrer après cuisson. Un VRAI régal !

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