Carpaccio de Betteraves et Citron

Parce que la betterave ne se mange pas que cuite, molle et terreuse ; elle peut être aussi gourmande et croquante. C'est pourquoi nous vous proposons ce délicieux carpaccio de Betteraves. En plus, une consommation crue de ce légume racine permet de lui garder tous ses nutriments qui, parfois, pourraient diminuer à la cuisson. 




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Gâteau Betteraves Chocolat
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