Boulgour aux fraises

Cuire le boulgour, c'est rapide. Couper les fraises, c'est plutôt simple. Verser du sucre, on ne peut plus aisé. Tailler la menthe, c'est naturel. En fait, le plus compliqué dans ce dessert, c'est le temps repos au frigo. Pas le plus simple, être patient. Mais la patience paye. Cette fraicheur en bouche ! Un mélange de saveur explosif et pourtant si doux. Le dessert idéal pour profiter de l'arriver des beaux jours, les pieds nus, à regarder le ciel...ah, le printemps ! 




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Gnocchis au Bleu et Épinards.
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